3 Eier trennen
3 EL Zucker oder brauner Zucker - 1 EL von den 3 extra geben für das Eiklar
1-2 Fruchtjoghurt nach Geschmack

Eidotter und die 2 Zucker sehr schaumig rühren
Jogurt nach und nach zugebenbis die Masse geschmeidig in der Schüssel ist
Zucker und Eiklar sehr steif schlagen in die Masse vorsichtig unterheben in Formen geben im gefrierfach steif werden lassen vor Gebrauch etwas früher raus nehmen

gutes Gelingen.