Eintrag Nr. 1239479344, am 11 April 2009
Hexenrezept von HexeMelina
Kartoffeln m. Dip-Natur!
ZUTATEN
Je nach Mitessern bis zu 2 Kilo festkochender Kartoffeln
1 Becher Sahnequark
1 halben Becher Magerquark
1 halben Becher Joghurt (3,5 %)
Kräuter:
z.b. Petersilie,Schnittlauch,nach Beliebn auch andere!
2 Tomaten
1 halbe Gurke
2-3 Knoblauchzehen
Salz,Pfeffer
1 Becher Sahnequark
1 halben Becher Magerquark
1 halben Becher Joghurt (3,5 %)
Kräuter:
z.b. Petersilie,Schnittlauch,nach Beliebn auch andere!
2 Tomaten
1 halbe Gurke
2-3 Knoblauchzehen
Salz,Pfeffer
ZUBEREITUNG
Pellkartoffeln gar kochen.
In derZwischenzeit den Dip zubereiten:
Gurke vierteln und in ganz kleine Stücke schneiden
die Tomaten ebenso,
Quark und Joghurt vermischen, Kräuter unterrühren und auch die Gurken/Tomatenmischung.
Knoblauch klein hacken und untergeben.
Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt auch ein gebackenes Brot aus dem Ofen.
In derZwischenzeit den Dip zubereiten:
Gurke vierteln und in ganz kleine Stücke schneiden
die Tomaten ebenso,
Quark und Joghurt vermischen, Kräuter unterrühren und auch die Gurken/Tomatenmischung.
Knoblauch klein hacken und untergeben.
Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt auch ein gebackenes Brot aus dem Ofen.