Eintrag Nr. 1256931014, am 30 October 2009
Hexenrezept von Andrada Luca
Verbenenlikör
ZUTATEN
Verbenenlikör mit Lemongras- und Orangenöl:
150g frische Verbenenblätter,
1 Liter Obstschnaps,
3 Esslöffel Akazie- oder Rosmarienhonig,
10 Tropfen ätherisches Lemongrasöl,
10 Tropfen Orangenöl,
einige Blätter frisches Lemongras
150g frische Verbenenblätter,
1 Liter Obstschnaps,
3 Esslöffel Akazie- oder Rosmarienhonig,
10 Tropfen ätherisches Lemongrasöl,
10 Tropfen Orangenöl,
einige Blätter frisches Lemongras
ZUBEREITUNG
Die Verbenenblätter klein schneiden und zusammen mit dem Honig in eine große Flasche geben und mit dem Obstler auffüllen.
Drei Wochen im Hellen stehen lassen dabei täglich einmal gut schütteln. Danach die Blätter abseihen, den Auszug zurück in die Flasche geben und die ätherischen Öle tropfenweise dazugeben.
Noch einmal 14 Tage reifen lassen. Anschließend in kleinere Fläschchen umfüllen und unter Zugabe von Zitronengras und frischen Verbenenblätter dekorieren.
Dieser intersiv nach Zitrone schmeckende Likör eignet sich besonders für die Herstellung von Mixgetränken oder mit Mineralwasser aufgegossen als erfrischender Sommerdrink.
Drei Wochen im Hellen stehen lassen dabei täglich einmal gut schütteln. Danach die Blätter abseihen, den Auszug zurück in die Flasche geben und die ätherischen Öle tropfenweise dazugeben.
Noch einmal 14 Tage reifen lassen. Anschließend in kleinere Fläschchen umfüllen und unter Zugabe von Zitronengras und frischen Verbenenblätter dekorieren.
Dieser intersiv nach Zitrone schmeckende Likör eignet sich besonders für die Herstellung von Mixgetränken oder mit Mineralwasser aufgegossen als erfrischender Sommerdrink.