Eintrag Nr. 1194282412, am 05 November 2007
Hexenrezept von Andrea Hüber-Rhone
Kohlrabisalat
ZUTATEN
1 Kohlrabi
Tomaten - Anzahl nach Wahl
1 Fetakäse
1 Bund Petersilie
1Zitrone
Knoblauch
Lauchzwiebeln, Schalotten oder Schnittlauch (ich nehme Lauchzw.)
Olivenöl
Pfeffer
gem. Koriander
Tomaten - Anzahl nach Wahl
1 Fetakäse
1 Bund Petersilie
1Zitrone
Knoblauch
Lauchzwiebeln, Schalotten oder Schnittlauch (ich nehme Lauchzw.)
Olivenöl
Pfeffer
gem. Koriander
ZUBEREITUNG
von weiß nach rot nach grün
Fetakäse würfeln in Schüssel
Kohlrabi wschälen Würfeln dazu
Tomaten in scheiben
Dressing aus Olivenöl mit 3-4 oder mehr zerdrückzen Knobl.zehen Pfeffer und viel Koriander, saft einer Zitrone anrichten und über die anderen Zutaten geben
danach etwas Zwiebellauch schneiden und ein ganzes Bund Petersilie zugeben
Alles vermengen. fertig
Schmeckt, je länger der Salat zieht umso besser
Dieses rezept habe ich mir mal ausgedacht und alle, die davon probierten waren begeistert
Fetakäse würfeln in Schüssel
Kohlrabi wschälen Würfeln dazu
Tomaten in scheiben
Dressing aus Olivenöl mit 3-4 oder mehr zerdrückzen Knobl.zehen Pfeffer und viel Koriander, saft einer Zitrone anrichten und über die anderen Zutaten geben
danach etwas Zwiebellauch schneiden und ein ganzes Bund Petersilie zugeben
Alles vermengen. fertig
Schmeckt, je länger der Salat zieht umso besser
Dieses rezept habe ich mir mal ausgedacht und alle, die davon probierten waren begeistert