Eintrag Nr. 1146486987, am 01 May 2006
Hexenrezept von Elisabeth
Hexenpfanne
ZUTATEN
500g Nudeln
100g Brokkoli
1 Karotte
2 Paprikas
100g Champignos
100g Erbsen
100g Mais
3 Frühlingszwiebeln
6 Scheiben Schinken
60g Butter
1 Knoblauchzehe
10 Cocktailtomaten
Pfeffer
Salz
2 EL Basilikumblätter
100g Brokkoli
1 Karotte
2 Paprikas
100g Champignos
100g Erbsen
100g Mais
3 Frühlingszwiebeln
6 Scheiben Schinken
60g Butter
1 Knoblauchzehe
10 Cocktailtomaten
Pfeffer
Salz
2 EL Basilikumblätter
ZUBEREITUNG
-Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und anschließend abschrecken
-Gemüse putzen, waschen, schneiden und anschließend blanchieren
-Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehe glasig andünsten
-Schinken und Champignos würfeln und dazugeben
-Gemüse und Basilikumblätter hinzugeben und alles leicht anbraten
Für Hexen die nicht wissen was blanchieren ist:
Das Gemüse wird zuerst kurz im heißen Wasser gekocht und dann blitzschnell im eiskalten Wasser abgeschreckt.
Durch das blanchieren bleiben Form, Farbe und wichtige Vitamine erhalten.
Gemüse enthält viele Vitamine und Vitamine sind für Hexen besonders wichtig, weil sie viel Kraft und Energie beim Hexen benötigen. Also immer daran denken, erst eine große Portion Hexenpfanne essen und dann zaubern.
-Gemüse putzen, waschen, schneiden und anschließend blanchieren
-Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehe glasig andünsten
-Schinken und Champignos würfeln und dazugeben
-Gemüse und Basilikumblätter hinzugeben und alles leicht anbraten
Für Hexen die nicht wissen was blanchieren ist:
Das Gemüse wird zuerst kurz im heißen Wasser gekocht und dann blitzschnell im eiskalten Wasser abgeschreckt.
Durch das blanchieren bleiben Form, Farbe und wichtige Vitamine erhalten.
Gemüse enthält viele Vitamine und Vitamine sind für Hexen besonders wichtig, weil sie viel Kraft und Energie beim Hexen benötigen. Also immer daran denken, erst eine große Portion Hexenpfanne essen und dann zaubern.