Die Kräuterschnäpse der Kräuterhexe

4 Stk. mittlere Löwenzahnpflanzen mit Wurzeln
7 Stk. Hopfendolden
5 EL Schafgarbe (Blätter, Blüten)
0.7 Liter Wodka 37.5%
1 Gefäß mit Deckel
Flasche(n) zur Aufbewahrung

Es ist zu beachten, dass größerer und älterer Löwenzahn bitterer ist, daher kann mit der Menge des Löwenzahnes experimentiert werden.
Der Löwenzahn ist gut zu reinigen und in möglichst kleine Teile zu schneiden damit die verfügbare Oberfläche für die Extraktion vergrößert wird, ebenso verfährt Hexe mit der Schafgarbe. Auch die Hopfendolden können zerkleinert werden.

Die zerkleinerten Pflanzen werden in das Gefäß eingebracht, mit dem Alkohol übergossen und zur besseren Benetzung kurz aufgerührt. Sodann wird das Gefäß verschlossen und in warmer Umgebung z.B. im Zimmer gelagert. Je wärmer die Umgebungstemperarur ist, umso schneller werden die Wirkstoffe vom Alkohol und dem Wasseranteil gelöst. Als Richtwert gilt eine Verweilzeit der Kräuter im Wodka von 14 Tagen bis etwa 1 Monat. Sodann wird abgeseiht oder gefiltert und in Flasche(n) abgefüllt.

Die Bitterstoffe fördern das Verdauungssysthem und wirken sich positiv auf Leber und Galle aus.

Löwenzahn: bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Völlegefühl, appetitanregend, krampflösend

Hopfen: bei Magenbeschwerden und Appetitlosigkeit, beruhigend

Schafgarbe: bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Magenbeschwerden, Wechseljahrbeschwerden, Appetitlosigkeit, krampflösend

10 frische Salbeiblätter
20 frische Minzeblätter
1/2 TL Samen von Anis
1/2 TL Samenkörner Fenchel
0.7 Liter Wodka 37.5%
1 Gefäß mit Deckel
Flasche(n) zur Aufbewahrung

Die frischen Pflanzenblätter werden gut mit Wasser gespült und kommen anschließend in das Gefäß. Dazu kommen noch die oben erwähnten geringen Mengen von Anis und Fenchel. Dies alles wird sodann mit dem Alkohol übergossen und kurz aufgerührt bzw. geschüttelt. ALsdann wird das Gefäß verschlossen und in warmer Umgebung z.B. im Zimmer gelagert. Je wärmer die Umgebungstemperarur ist, umso schneller werden die Wirkstoffe vom Alkohol und dem Wasseranteil gelöst.

Als Richtwert gilt eine Verweilzeit der Kräuterzutaten im Wodka von 14 Tagen bis etwa 1 Monat.

Ist die Wartezeit vorbei, wird abgeseiht oder gefiltert und in Flasche(n) abgefüllt.

Salbei: antibiotisch, Linderung von Blähungen, lindern von Magen- und Darmkrämpfen

Minze: krampflösend, blähungshemmend, antiseptisch, antibakteriell, schleimlösend, antifungizid

Anis: krampflösend, antibakteriell, antiviral, gegen Blähungen und Magenbeschwerden

Fenchel: bei leichteren Verdauungsbeschwerden, Linderung bei Magen-Darm-Beschwerden

1 kleine Kaffeetasse (frische) Pfefferminzblätter
1/2 TL Samen von Anis
1/2 TL Samenkörner Fenchel
1/2 TL Koriandersamen
1 gehäufter EL Gewürznelken
1/2 bis 1 Zimtstange
75 g Zucker
0.7 Liter Wodka 37.5%
1 Gefäß mit Deckel
Flasche(n) zur Aufbewahrung

Die Blätter von Pfefferminze klein schneiden, die Samen von Anis, Fenchel und Koriander zerstoßen oder grob mahlen. Sodann die pflanzlichen Zutaten in das Gefäß geben, den Zucker hinzu und den Wodka darüber gießen. Es muss einige Zeit gerührt werden, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Im Anschluss das Gefäß verschließen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Als Richtwert gilt eine Verweilzeit der Kräuter- bzw. Gewürzzutaten im Wodka von mindestens 14 Tagen, besser etwa 1 Monat. Sodann wird abgeseiht oder gefiltert und der Kräuterlikör in die Flasche bzw. in die Flaschen gefüllt.

Pfefferminze: bei krampfendem Magen oder Darm, Blähungen, gegen Völlegefühl, Steigerung der Gallentätigkeit

Anis: krampflösend, antibakteriell, antiviral, gegen Blähungen und Magenbeschwerden

Fenchel: bei leichteren Verdauungsbeschwerden, Linderung bei Magen-Darm-Beschwerden

Koriander: gegen Magenbeschwerden, Darmproblemen, Appetitlosigkeit, blähungswidrig, entkrampfend und auch antibakteriell

Gewürznelken: entfaltet antimikrobielle Wirkung, positive Wirkung auf Leberzellen, sogar bei Herpes pos. Wirkung

Zimt: Blutzucker regulierend, liebesförderliche Wirkung, bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Durchfall, Appetitlosigkeit, entzündungshemmend

45 g frische Pfefferminzblätter
45 g frische Zitronenmelissenblätter
45 g frische Basilikumblätter
25 g frische Salbeiblätter
25 g frischer Rosmarin
Saft einer Zitrone 150 g Zucker
0.7 Liter Wodka 37.5%
1 Gefäß mit Deckel
Flasche(n) zur Aufbewahrung

Wer mag, kann als Zutat noch den Saft einer aromatischen Orange oder Mandarine hinzufügen. Dadurch kann die Geschmacksvielfalt weiter erhöht werden.

Die Blätter von Pfefferminze, Zitronenmelisse, Basilikum und Salbei klein schneiden, die Zweigspitzen des Rosmarins ebenfalls schneiden. Die Kräuter mit dem Saft der Zitrone in das Gefäß geben, den Zucker noch hinzu und zuletzt den Wodka darüber gießen. Es muss einige Zeit gerührt werden, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Im Anschluss das Gefäß verschließen und bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Als Richtwert gilt eine Verweilzeit der Kräuter- bzw. Gewürzzutaten im Wodka von mindestens 14 Tagen, besser etwa 1 Monat. Sodann wird abgeseiht oder gefiltert und der Kräuterlikör in die Flasche bzw. in die Flaschen gefüllt.

Pfefferminze: bei krampfendem Magen oder Darm, Blähungen, gegen Völlegefühl, Steigerung der Gallentätigkeit

Zitronenmelisse: gegen Blähungen, gegen Völlegefühl, allgemein bei Magen- bzw. Darm-Beschwerden

Basilikum: gegen Depressionen, Schlafstörungen, Magen- bzw. Darm-Beschwerden, Migräne, Stress, Neigung zu Schwindel, Frauenprobleme

Salbei: antibiotisch, Linderung von Blähungen, lindern von Magen- und Darmkrämpfen

Rosmarin: bei Verdauungsstörungen, Blähungen, Rheuma, Migräne, krampflösend, menstruationsfördernd, entzündungshemmend, schmerzstillend